Τι πρέπει να τρώμε για να έχουμε καλή υγεία;
Θρέφονται δι' αλφίτων, αλεύρων, όψου, ελαιών, τυρού, βολβών, λαχάνων
και τραγημάτων, σύκων, ερεβύνθων και κυάμων και ούτω διάγοντες βίον εν
ειρήνη μετά υγείας, ως εικός, γηραιοί τελευτώντες άλλον τοιούτον βίον
τοις εγγονείς παραδόσουσι. Πλάτων